大田忠道丁技術上達革命～自宅で名店料理を作れる方法～の利点と実際の体験談

大田忠道さん作成の「丁技術上達革命～自宅で名店料理を作れる方法～」は
趣味で料理をする人から料理人を目指す方まで、
名人の包丁技術を自分のペースで習得することができるっていう話だけど、本当なのかな？

なんかアヤシイ感じもするんだよね～。

お家で料亭の一品を生み出すテクニックや、シンプルな魚を華やかに変化させる包丁さばき、
見た目が地味な野菜を華やかに見せるポイントなどなど、数多くのノウハウを学べるみたいね。

重宝しそうな感じだなぁ。
試してみようかな。